Barrinha de cereal saudável

Ta aí uma coisa que quebra o maior galho, né? Sempre deixo na bolsa, uma barrinha de cereal, já me salvou algumas vezes…rs
Mas infelizmente, a maioria das barrinhas que vendem por aí, são cheias de conservantes, açúcar  (sim, açúcar 😯😱), e outras coisitas mais.
Que tal fazer a sua própria barrinha? Bem mais saudável e mais barata.
São poucos ingredientes

1 xícara de farelo de aveia;
1/2 xícara de amêndoas;
10 tâmaras deixadas de molho por 6  horas (descarte a água);
2 colheres de sopa de mel;
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;
Chocolate 75% cacau.

Para fazer é super fácil, só processar tudo, exceto a manteiga de amendoim e o chocolate

Molde as barrinhas e coloque em cima de um tapete culinário ou papel manteiga

Depois acrescente a manteiga de amendoim e algumas sementes (que são opcionais, pode fazer sem).
Fiz algumas barrinhas sem a manteiga de amendoim e com amêndoas e avelãs.

Depois é só derreter o chocolate, eu ralei a barra e derreti em fogo baixo

Agora é só cobrir as barras com o chocolate e levar à geladeira por alguns minutos

Essa barrinha fica muito gostosa, enrole elas em papel filme e armazenem na geladeira por até duas semanas.

Bjs
Mo