Sobremesa de banana

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Bom diaaa! Preparei ontem a noite o meu café  da manhã!

Fiz um pudim proteico  na parte de baixo com 1 colher  de sopa de whey de chocolate (pode ser cacau 100%);
1 colher de sopa de alfarroba;
1/2 xic de leite  de amêndoas (ou o de sua preferência);
1 colher  de chá  de gelatina sem sabor

Dissolva a gelatina no leite quente e adiciona o restante dos ingredientes e mexa até  dissolver completamente. Deixe na geladeira para endurecer. Coloque as bananas antes do pudim.

Na parte de cima, bati no liquidificador:

1 banana;
1/2 xic  de leite  de amêndoas;
1 colher de sopa  de aveia:
1 colher de sopa  de chia.
Por cima amendoas e gotas de chocolate  75% cacau.

Só  deixar na geladeira de um dia para o outro.

É  uma ótima  opção  para lanche, café  da  manhã ou sobremesa.

Bjs

Barrinha de cereal saudável

Ta aí uma coisa que quebra o maior galho, né? Sempre deixo na bolsa, uma barrinha de cereal, já me salvou algumas vezes…rs
Mas infelizmente, a maioria das barrinhas que vendem por aí, são cheias de conservantes, açúcar  (sim, açúcar 😯😱), e outras coisitas mais.
Que tal fazer a sua própria barrinha? Bem mais saudável e mais barata.
São poucos ingredientes

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1 xícara de farelo de aveia;
1/2 xícara de amêndoas;
10 tâmaras deixadas de molho por 6  horas (descarte a água);
2 colheres de sopa de mel;
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;
Chocolate 75% cacau.

Para fazer é super fácil, só processar tudo, exceto a manteiga de amendoim e o chocolate

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Molde as barrinhas e coloque em cima de um tapete culinário ou papel manteiga

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Depois acrescente a manteiga de amendoim e algumas sementes (que são opcionais, pode fazer sem).
Fiz algumas barrinhas sem a manteiga de amendoim e com amêndoas e avelãs.

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Depois é só derreter o chocolate, eu ralei a barra e derreti em fogo baixo

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Agora é só cobrir as barras com o chocolate e levar à geladeira por alguns minutos

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Essa barrinha fica muito gostosa, enrole elas em papel filme e armazenem na geladeira por até duas semanas.

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Bjs
Mo

Brigadeiro de colher proteico

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Que tal um brigadeiro pra comer sem culpa? Hummm
Fiz esse brigadeiro proteico pra me ajudar na tpm…rs

Coloque em uma panela:

2 cs bem cheias de whey de chocolate (ou cacau em pó);
2 cs de Xylitol da Essential Nutrition (substituto do açúcar,  se não tiver, pode usar adoçante);
40 gr de chocolate 70% cacau picado (usei da Chocolife);
Um copo de leite (de sua preferência)

Mexer sem parar em fogo baixo

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Em poucos minutos ele começa a engrossar

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Até dar o ponto de brigadeiro

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Deixe esfriar e deixe na geladeira antes de consumir.
Pode comer puro ou fazer de recheio de bolo, com certeza fica ótimo!

Nesta receita, o gosto do whey protein, influencia em 100% na receita. Use um que você goste! Esse, da Essential, é top em qualidade e tem um gosto excelente.

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Sem jacar na tpm, hein! 😉

Bjs
Monica