Torta de blueberry

Gente, essa torta fica um espetáculo!!!
Super molhadinha e suculenta

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Você vai precisar de:

1 xic de castanha de caju;
1/2 xic de farinha de amendoas;
1 cs de açúcar mascavo (eu não usei, mas para quem gosta de doce, vai ficar mto bom);
1 ccha de fermento químico;
1 xic de blueberry  (mirtilo);
1/4 xic de oleo de coco;
3 cs de agave ou mel;
2 ccha de baunilha;
1 ovo ou 2 claras

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Bata as castanhas no liquidificador até virar pó.
Misture os ingredientes secos e adicione o blueberry (esse pó pretinho é baunilha em pó, mas vc pode usar essência)

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Bata no liquidificador o ovo, o agave, o oleo de coco e adicione aos secos

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Coloque para assar em uma forma com papel manteiga

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Assar por 20 minutos em forno pré-aquecido em 180 °

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Lindo né? ♡♡♡

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Espero que gostem!

Bjs