Torta fit de maçã

Quem não ama uma boa torta de maçã?

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Essa receita é uma delícia! E uma ótima opção como lanche da tarde, lanche das crianças. ..

Ingredientes:

1 maçã picada;
2 ovos;
2 claras;
1cs de amaranto em flocos;
1cs de quinoa em flocos;
2cs de farelo de aveia;
1cs de psyllium (opcional);
2cs de biomassa;
2cs de açúcar demerara ou adoçante;
1ccha de extrato de baunilha (ou essência);
1ccha de canela em pó;
1ccha de fermento.

Cs = colher de sopa

Bater os ovos com a biomassa no liquidificador.
Acrescentar todos os outros ingredientes, com exceção da maçã picada.
Misture tudo e coloque na forma, cobrir com maçã fatiada bem fininha e polvilhar com canela

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Assar em forno pré-aquecido em 180° por mais ou menos 30 minutos.

Ela fica otima quentinha com creme de ricota doce – só bater a ricota,  um pouco de leite (de sua preferência), açúcar demerara ou adoçante e extrato de baunilha.

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Deliciosa e saudável,  do jeito que a gente ama 😄 ♡.

Beijos

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