Pizza fit

Domingo é dia de pizza!! Melhor ainda se for uma pizza para comer sem culpa, certo? (Sim, isso existe!! Rs)

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Muuuuito fácil para fazer e deliciosa!

Primeira coisa a fazer é preparar a sua forma. Eu coloco papel manteiga no fundo para não grudar, mas você pode untar se preferir.

Bata no liquidificador:

2cs de polvilho doce;
1 cs polvilho azedo;
1 ovo;
2cs de iogurte natural;
4cs leite em pó desnatado;
pitada de sal;
oregano a gosto;
1ccafe de fermento.
Cs= colher de sopa

Coloque essa massa (ela é bem liquida mesmo) em uma refratária redonda, ou de pizza (hoje fiz em uma retangular).

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Assar por 10 minutos em forno pré-aquecido em 180°.
Vire a massa e coloque o recheio que quiser.

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Hoje fiz de atum. Usei:

1 lata de atum natural (em água);
3 colheres de sopa de molho de tomate; 1/2 cebola já refogada;
4 fatias de queijo muçarela cortadas bem fininhas
1 cs de azeitonas e oregano

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Depois só voltar ao forno por mais 5 minutos para derreter o queijo. A massa fica mto boa, super crocante!

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Amo!! Substitui a pizza “gorda” numa boa! 😀
A receita foi adaptada da Neia Caldeira conhecida do pessoal que segue a dieta Dukan. A original vai amido de milho ao invés dos polvilhos, mas como não tinha em casa, adaptei. ♥

Espero que gostem!
Beijos

14 respostas em “Pizza fit

  1. Oi Monica,
    Estou sempre acompanhando suas receitinhas e adorando!!
    Amo pizza e vou tentar fazer essa!!! mas será que se trocar o povilho por tapioca dá certo?!
    Obrigada,
    Bjinhos

    Curtir

  2. Oi Monica. Fiz três das suas receitas: Torta de Maçã, Biomassa e essa Pizza. Então, tive o mesmo problema que a Márcia, grudou tudo no papel manteiga. Posso untar o papel manteiga com margarina Becel (da embalagem azul)? Parabéns pelo site e pelas informações. Abraços.

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  3. Monica, adoro tuas receitas, já fiz a do bolo fudge de banana, biomassa e estou querendo fazer essa pizza pra minha filha levar para o colégio, ela adora essas receita, ela adora o bolo de banana.
    Tenho uma dúvida, qual é o tamanho da tua forma?

    Obrigado e Beijos

    Curtido por 1 pessoa

  4. Usem esteirinha de silicone ! 😀
    Eh baratinha e resolve… acaba com a história de pape manteiga ou untar, enfarinhar assadeira… e de grudar tbem!

    parabéns, ótimo blog! 🙂

    Bjs clau

    Curtido por 1 pessoa

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