Bolo proteico de cacau

image

Que tal um bolinho quentinho para o café da tarde? Hummm

Ingredientes:

4 claras em neve;
2 gemas misturadas com 1 colher de açucar de côco;
5 cs de whey de chocolate (ou outra farinha saudável: polvilho, linhaça, quinoa. ..);
3 cs de amaranto (ou outra farinha saudavel);
meia xícara de água;
1 cs de fermento
Cs= colher de sopa

Para fazer e bem fácil!
Misture tudos os ingredientes com exceção das claras em neve.
Depois é só encorporar com cuidado, as claras em neve.
Assar uns 15 minutinhos em forno 180 graus (se for fazer em forma maior, acho que demora um pouco mais para assar).
A cobertura fiz com chocolate 75% cacau derretido e um pouquinho de leite.
Physsalis para acompanhar.

Super gostoso!!
Beijos

6 respostas em “Bolo proteico de cacau

  1. Monica,
    já fiz a pizza e o pão de queijo proteico e ficaram uma delícia, simples e rápidas, suas receitas são sensacionais.
    Obrigada por dividir conosco,
    beijoca
    Ciça

    Curtir

  2. Olá Mônica,
    antes de qualquer coisa preciso te parabenizar simplesmente por ser como você é, tão atenciosa com os seus seguidores e dedicada a descobrir e dividir conosco aquilo que faz bem à saúde! É cada vez mais difícil encontrarmos pessoas com tanta disposição e solidariedade! Meus parabéns! Sou tãããããão sua fã!

    Tenho duas dúvidas nesta receita, a quantidade de ingredientes que você passou deu pra fazer estes 3 bolinhos? E se eu escolher usar outra farinha saudável que não o whey de chocolate, e for acrescentar o cacau em pó ou o achocolatado diet, quando devo usar desses além da farinha saudável??

    Desde já, muito obrigada!

    Ass.: Eloá Nangino

    Curtir

    • Ahh que linda!! Obrigada pelo carinho, Eloá! Essa massa rendeu 12 bolinhos (esqueci de mencionar) Se quiser usar o cacau na receita, acho que pode fazer 1 colher de sopa de cacau e 2 colheres de sopa de alguma farinha saudável : polvilho doce, azedo, tapioca, quinoa, linhaça, amaranto… depois me conta como ficou :D. Bjs

      Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s